recept
Hozzávalók
6 bio citrom
500 ml 95%-os tiszta alkohol
450 ml víz
370 g kristálycukor
Elkészítés
Alaposan mosd meg a citromokat.
Öblítsd le őket folyó víz alatt, és egy kefével óvatosan súrold át a felületüket, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket.
Hámozd meg a citromokat.
Zöldséghámozóval vagy éles késsel távolítsd el a héjukat, de csak a sárga részt próbáld meg eltávolítani.
Hagyd a héjakat ázni.
Tedd a héjakat egy légmentesen záródó üvegedénybe, és öntsd rá a tiszta alkoholt.
Az üveget szorosan zárjuk le, és hűvös, száraz, fénytől védett helyen tároljuk.
