Házi készítésű limoncello: a hagyományos campania-i recept, a tökéletes eredmény titkai és tartósítási tippek.

A pácolási folyamat 7 naptól egy hónapig is eltarthat. Minél hosszabb az infúzió, annál intenzívebb lesz a likőr aromája.

Ne felejtsd el naponta egyszer felrázni a tartályt.

Szűrjük le a folyadékot.
Miután letelt a pihentetési idő, szűrjük át az ízesített alkoholt egy finom szűrőn.

A szirup elkészítéséhez
öntsük a vizet és a cukrot egy vastag aljú lábasba, majd lassan forraljuk fel.

Főzd körülbelül 4-5 percig, amíg tiszta szirupot nem kapsz.