szükséges napi mennyiség nagy részét táplálékból kell fedeznünk. A terhes nők, valamint az idősebb felnőttek esetében különösen fontos a megfelelő kolinbevitel, mivel ez befolyásolja a magzat idegrendszeri fejlődését, illetve segíthet megelőzni az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást.
Szemünk egészsége is profitálhat belőle
A tojássárgája emellett két fontos antioxidánst is tartalmaz: a luteint és a zeaxantint. Ezek a vegyületek a szem retinájában halmozódnak fel, és tudományosan bizonyított módon csökkentik a makuladegeneráció és a szürkehályog kialakulásának kockázatát – ez az egyik oka annak, hogy a szemészek is egyre gyakrabban ajánlják a rendszeres tojásfogyasztást.
Kire
