Házi készítésű limoncello: a hagyományos campania-i recept, a tökéletes eredmény titkai és tartósítási tippek.

elkészítésig, a szakértői tanácsokon át a tárolásig és a legízletesebb variációkig.
A limoncello eredete
A limoncello eredete a mai napig vitatott. A Nápolyi-öböl számos városa vallja magát szülőhelyének, nevezetesen Capri, Sorrento és az Amalfi-part.

Egyes beszámolók szerint már a 20. század elején sok család készített alkohollal átitatott citromhéjból készült likőrt, amelyet üdvözlőitalként szolgáltak fel vendégeiknek. Más források szerint a receptet még a helyi halászok és földművesek is ismerték, akik ezt a likőrt itták felmelegedésre kora reggel.

A limoncello kereskedelmi forgalomba hozatala az 1980-as években kezdődött, amikor Massimo Canale vállalkozó hivatalosan