Az anyósom minden esküvői fogadásra ezt készítette 1975 és 2010 között. Csak 3 hozzávaló volt, és az emberek még mindig kérik a receptet.

egy része alá is kerüljön. Kanalazz egy kevés szószt a tetejére, hogy az egész csirkét jól ellepje és a folyadék magába szívja.

Barbecue szószt és szódát öntenek a csirkére egy tepsiben
Barbecue szószt és szódát öntenek a csirkére egy tepsiben

Fólia eltávolítása után sült csirke Süssük
fedő nélkül további 30-40 percig, egyszer-kétszer megforgatva, amíg a csirke nagyon puha nem lesz, a szósz besűrűsödik és fényes, enyhén ragacsos mázzá nem válik, a tepsi szélei pedig karamellizálódnak. A csirke bőrének enyhén meg kell pirulnia, a húsnak pedig könnyen le kell válnia a