a serpenyőt közepes lángon. A serpenyő felmelegedése kulcsfontosságú része a folyamatnak. A hő segít megolvasztani és fellazítani a zsírt, így a só mélyebben behatolhat a maradványokba.
Hagyta a serpenyőt körülbelül 10-15 percig melegedni, időnként finoman megrázva, hogy a hő egyenletesen oszoljon el. Ez a lépés felerősíti a só hatékonyságát, így a zsír könnyebben eltávolítható súrolás nélkül.
6. Harmadik lépés: A gyengéd simítás, amely feloldja az odaégett zsírt
Miután a serpenyő kellően felmelegedett, a nagymamám kikapcsolta a tűzhelyet, és hagyta, hogy a serpenyő pont annyira lehűljön, hogy biztonságosan meg lehessen fogni.
A nagymamám tanított meg erre a trükkre, amivel nulla erőfeszítéssel eltávolíthatom az odaégett zsírt az öntöttvasról. Így működik
