zöldségeket és az aprókáposztát.
Főzés: Az ételt egy sűrű, tartalmas csontlével érdemes felönteni az indításhoz.
Befejezés: A főzés vége felé készíts egy hagyományos rántást az étel sűrítéséhez.
Tipp a falusi nénitől:
Az árpagyöngy használata azért kiváló választás, mert hosszú főzés alatt sem fő szét, így megőrzi a tartását, miközben magába szívja a húsok és a káposzta szaftját
