- cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál búzadara vagy liszt
- 1 csipet só
- Porcukor a tetejére
Elkészítés:
- A tojásokat válasszuk szét, a fehérjéket verjük fel kemény habbá.
- Egy tálban keverjük össze a túrót, a tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet vagy búzadarát, amíg sima krémet nem kapunk.
- Óvatosan forgassuk bele a felvert tojásfehérjét, hogy a massza könnyű és levegős maradjon.
- Öntsük egy kivajazott, kb. 24 cm átmérőjű tortaformába.
- Süssük előmelegített sütőben 180°C-on kb. 30-35 percig, amíg aranybarna nem lesz a teteje.
- Hagyjuk kihűlni, majd szórjuk meg